
Dispositivi & accessori
Estufado de beringela picante
Prep. 10min
Totale 30min
4 doses
Ingredienti
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cebola50 g
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malagueta vermelha cortada em pedaços1
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beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)450 g
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sal1 - 2 pitadas de
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azeite40 g
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alcaparras em conserva escorridas1 c. sopa de
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molho de tomate150 g
-
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer4
-
açúcar20 g
-
vinagre branco15 g
-
lentilhas cozidas escorridas80 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
173 kcal /
724 kJ
Proteine
3 g
Grassi
10 g
Carboidrati
14 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
179 mg
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