Versioni compatibili
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- ½ - 1 Tbsp chilli flakes, to taste
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 5 garlic cloves
- 6 fresh sage leaves
- 30 g coarse sea salt
- 30 - 60 g white wine, to taste
- 1250 g pork belly, boned, with rind
- 750 g pork loin
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2145 kJ / 515 kcal
- Proteine
- 46.6 g
- Carboidrati
- 1.1 g
- Grassi
- 35.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Chicken Liver Parfait
2 godz. 40 min
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2h 10min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45min
Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)
1 Std. 40 Min
Salmon Soufflé
1h
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 min
Meatballs with Romesco Sauce
1 Std. 40 Min
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50min
Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup
4h 30min
Meat Stock Paste
45min
Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30min
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5 godz. 20 min