Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 10h 55min

8 portions

Ingredienti

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46.6 g

Calorie 2145 kJ / 515 kcal

Grassi 35.8 g

Carboidrati 1.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Keto 45 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Easter Carrot Cheese Dip

15min

Easter Cream Pastries

1h 15min

Furikake Seasoning

1h 5min

Grated Potato Pancakes

35min

Molasses Gingerbread Cookies

40min

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1h 20min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2h 25min

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5h

Roses with Love

10min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15h 15min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Mini Laxpuddings

1h 10min