Mince Pie Ice Cream Sandwich

Mince Pie Ice Cream Sandwich

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

12 portions

Ingredienti

Mince Pie Ice Cream

raisins
65 g
currants
32 g
mixed candied peel
15 g
Bramley cooking apple cored, cut in pieces
65 g
suet
15 g
rum
45 g
brandy
45 g
orange finely grated zest only
½
lemon finely grated zest only
¼
ground nutmeg
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
whole milk
740 g
sugar
150 g
egg yolks (approx. 5 large egg yolks)
250 g

Candied Nuts

mixed nuts
90 g
caster sugar
150 g
honey
10 g
water
1040 g
vinegar
50 g

Brioche Buns

vegetable oil for greasing
strong white bread flour
350 g
caster sugar
80 g
fine sea salt
5 g
whole milk
20 g
medium eggs
4
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter diced
170 g

Finalisation

honey for brushing

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 259.9 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 2419 kJ / 578.1 kcal

Grassi 26.7 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 68.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simon Rogan 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

4h 30min

Crab Tart

2h 30min

Furikake Seasoning

1h 5min

Parmesan and Oat Rolls

1h 40min

Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs

2h 25min

Palmiers Two Ways

1h 40min

Mocha Mousse (No Added Sugar)

1h 15min

Eggnog Ice Cream

10h 50min

Peach Melba

35min

Potato and Cheese Bites

2h

Spiced Pear Jam and Chorizo

1h 35min