Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 pinches coarse sea salt
- 40 g cider vinegar
- 130 g Korean chilli paste (gochujang)
- 150 g Conference pears, cut in pieces (2 cm)
- 20 g light soy sauce
- 30 g honey
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in rounds (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 502.7 kJ / 120.2 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carboidrati
- 22.3 g
- Grassi
- 2.1 g
- Grassi saturi
- 0.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1451.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cheesecake Ice Cream
6h 20 min
Pickled Red Onions
1h 50 min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1 Std. 35 Min
Leftover Vegetable Stock
50min
Ginger, Chilli and Soy Marinade
5min
Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce
2h 15min
Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin
4 Std. 50 Min
Masala Hake at 55°C
55min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20 min
Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel
3h
Tikka Paste
1h
Thai Sweet Chilli Sauce
15min