Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (opzionale)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Valori nutritivi
- per 6 ración
- Calorie
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Proteine
- 159.8 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 121 g
- Grassi saturi
- 17.8 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodio
- 1217.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Cóctel de mariscos tropical
15 min
Ceviche de corvina
2h 40 min
Ceviche de pulpo
10 Min
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2 Std.
Ceviche de bacalao
20 min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1sa 15 dk
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20 min
Ajoblanco de cerezas
10 Min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Sopa fría cocktail
2h 5 min