Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Biscotti

3 uova
80 g di zucchero grezzo
50 g di latte intero
100 g di farina di grano
250 g di farina di mandorle

250 g di farina di castagne
1 cucchiaino di lievito in polvere
100 g di mandorle pelate

Mele cotogne

400 g di acqua
250 g di vino dolce tipo Marsala
300 g zucchero
6 semi di cardamomo tritati
4 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
4 pezzi di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
800 g di mele cotogne sbucciate, a spicchi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 2627 kJ / 627 kcal

Grassi 26 g

Fibre 12 g

Carboidrati 69 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci del buonumore 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Confettura di fragole e arance

1h 20min

Mostarda di mele

1h

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1h

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1h

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Melanzane ripiene all'orientale

1h 20min

Gelato alle castagne

10h 30min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50min

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5h

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min