Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Biscotti

3 uova
80 g di zucchero grezzo
50 g di latte intero
100 g di farina di grano
250 g di farina di mandorle

250 g di farina di castagne
1 cucchiaino di lievito in polvere
100 g di mandorle pelate

Mele cotogne

400 g di acqua
250 g di vino dolce tipo Marsala
300 g zucchero
6 semi di cardamomo tritati
4 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
4 pezzi di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
800 g di mele cotogne sbucciate, a spicchi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 2627 kJ / 627 kcal

Grassi 26 g

Fibre 12 g

Carboidrati 69 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci del buonumore 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di carciofi

35min

Confettura di uva e fiori di timo

2h 40min

Mostarda di mele

1h

Strüdel all'uva

1h

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1h

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Infuso melagrana e arancia

30min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Confettura di albicocche all'arancia e mandorle

2h 40min

Composta di albicocche e carote all'arancia (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 45min

Salsa all'arancia

25min

Confettura di mele cotogne

1h 10min