Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 168h 20min

1 Glas

Ingredienti

Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
60 g
frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
1
Cocktailparadeiser im Ganzen
250 g
rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
70 g
Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
2 TL
Wasser (siehe Tipp)
400 g
Senfkörner, gelb
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Glas

Proteine 6 g

Calorie 566 kJ / 134 kcal

Grassi 4 g

Fibre 7 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

15 Std.

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

3 Std. 40 Min

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35 Min

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

13 Std. 10 Min

Currypaste mit frischem Kurkuma

40 Min

Kräuterpaste

45 Min

Smoky Aioli

15 Min

Cumberland-Senf-Sauce

1 Std. 15 Min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26 Std.

Hanfsamen-Kräuter-Butter

10 Min

Marinierte Schwammerl in Öl

48 Std. 30 Min

Haselnuss-Orangen-Creme

55 Min