Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.3 54 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

8 Stück

Ingredienti

Germteig

Wasser
180 g
Milch
60 g
Zucker
1 EL
Trockengerm
1 TL
Öl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, universal
360 g

Füllung und Fertigstellung

Shiitakepilze, frisch groß
2
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Weißkraut in Stücken
80 g
frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
1 Scheibe
Knoblauchzehen halbiert
2
Faschiertes (vom Schwein)
140 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
40 g
Zucker
½ TL
Austernsauce
15 g
Sesamöl
10 g
Wasser
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 10 g

Calorie 1032 kJ / 246 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Japanisch 10 ricette
Austria

Japanisch 10 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Thai-Burger

30min

Mochis, klassisch

12h

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Teig für Wan Tans

1h 15min

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1h 35min

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

20min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3h 10min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min