Birnen-Rosmarin-Senf

Birnen-Rosmarin-Senf

4.4 9 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

7 Schraubgläser

Ingredienti

Senfkörner, gelb
90 g
Fenchelsamen, ganz
1 TL
Birnen reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
1150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
4 Zweige
Zucker
100 g
Salz, unjodiert
1 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
120 g
Senfkörner, braun (bzw. schwarz)
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 5 g

Calorie 929 kJ / 221 kcal

Grassi 5 g

Fibre 6 g

Carboidrati 40 g

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