![Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C948CF6-CB7F-4C06-B34A-2F3FBCAE9415/Derivates/56c077b7-bcae-4a76-bb2a-ab4ff8379f0e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 600 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, küchenfertig
- 4 Prisen Pfeffer
- 12 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert (ca. 220 g)
- 1 Zitrone, Bio
- 300 g Erbsen, TK
- 1 ¼ TL Salz
- 150 g Milch
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3140 kJ / 750 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 41 g
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