Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3690 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 79 g
- Grassi
- 41 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Erbsen-Speck-Pasta
35 Min
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35 Min
Hackbällchen-Reis-Topf
40 Min
Meatball-Mafalde
45 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1 Std. 20 Min
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40 Min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Weiße Bolognese
45 Min
Hähnchen Jägerart
35 Min
Köttbullar mit Pilzsauce
1 Std. 10 Min