![Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E93D9E11-C14C-4C9F-9FC3-BD1FD2CE9F6F/Derivates/e3bc09ed-1527-4e4f-8373-361d4938dd97.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g getrocknete Tomaten, ohne Öl
- 50 g Räuchertofu, in Stücken
- 1 TL Kapern
- 800 g Wasser
- ½ TL Salz
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
-
500
g Steckrüben, in Stücken
o 500 g Süßkartoffeln, in Stücken -
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 70 g Soja-Creme (z.B. Soja-Cuisine)
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1419 kJ / 339 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 10.5 g
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