Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
TM6 TM5

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

4.2 (360 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 Stängel Koriander, abgezupft
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 TL Honig
  • 20 g Sojasauce
  • ¼ TL Sambal Oelek
  • ¼ TL Senf
  • 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
  • 500 g Wasser
  • 80 g Vollkornspaghetti
  • 300 g Porree, in schrägen Scheiben (5 mm)
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer zum Abschmecken

Valori nutritivi
per 1 Portionen
Calorie
2088 kJ / 499 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
34 g
Grassi
26 g
Fibre
8.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative