Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.8 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mett
250 g
Fenchelsaat
1 EL
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Aubergine in Stücken (2 cm)
350 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
100 g
Möhren in Stücken (1 cm)
100 g
passierte Tomaten
400 g
Gemüsefond
200 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Gewürznelken
2
Lorbeerblätter
2
Chiliflocken
1 TL
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 30 g

Calorie 2975 kJ / 711 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 79 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50min

Penne mit Lammhack und roten Linsen

Penne mit Lammhack und roten Linsen

50min

Meatball-Mafalde

Meatball-Mafalde

45min

Avocado con Carne

Avocado con Carne

1h

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40min

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

50min

Kirschtomaten-Pasta mit Mettbällchen

Kirschtomaten-Pasta mit Mettbällchen

40min

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis

1h

Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf

30min

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1h 20min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25min

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1h