Dispositivi & Accessori
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
-
Süßkartoffeln (à ca. 400 g), geachtelt4
-
Öl110 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft2 Zweige
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Salz1 ½ TL
-
Dill abgezupft1 Bund
-
rote Paprika in Stücken1
-
Crème fraîche400 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Zitronensaft15 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Räucherlachs in dünnen Streifen400 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
33 g
Calorie
5039 kJ /
1203 kcal
Grassi
74 g
Fibre
14.1 g
Carboidrati
100 g
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