Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa
- 90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 300 g de leche
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de cardamomo molido (opzionale)
- 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- ½ cucharadita de sal
- harina
Relleno
- 100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 2 cucharadas de canela molida
- ¼ cucharadita de clavo molido (opzionale)
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 huevo batido
- 2 - 3 cucharadas de azúcar
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 661 kJ / 158 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 19.7 g
- Grassi
- 7.5 g
- Fibre
- 0.8 g
Ricette alternative
Brioche
8 Std.
Baguette
3h 45min
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Trenzas de avellana
1u. 45min
Brioche danés (Brunsviger)
2h
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10min
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Xuxos de crema
1 Std. 30 Min
Suizos
2 Std. 30 Min
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1 Std. 30 Min