Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.5 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

30 unidades

Ingredienti

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 30 unidades

Proteine 125.1 g

Calorie 35490 kJ / 8490 kcal

Grassi 532.2 g

Fibre 67.5 g

Carboidrati 800.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bollería casera 13 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Bollos de mantequilla de Bilbao

5h

Canutillos de crema

3h

Cañas de nata

30min

Xuxos de crema

1h 30min

Filloas

1h

Bizcochos borrachos

1h 5min

Tarta de moka

1h 30min

Brownie flan

5h 15min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min