Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

24 unidades

Ingredienti

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 3.9 g

Calorie 695 kJ / 166 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 21.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bollería casera 13 ricette
Spagna

#COOKINGFEST 8 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Buñuelos de viento

1h

Bambas de nata

1h 50min

Napolitanas de crema

4h 45min

Crema pastelera

10min

Ensaimadas individuales

9h

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Brazo de gitano

3h

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Tarta San Marcos

4h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min