![Fresh fennel salad Fresh fennel salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22EE988A-F8E9-4FFE-B5E7-6D440F9C62F4/Derivates/FED5CECE-7924-4A21-8519-0BA9F5F1C879.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 fennel bulb (approx. 250 g), trimmed and cut into pieces (5 cm)
- 1 green apple, skin on, cut into quarters
- 100 g cucumber, cut into pieces (3 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (3 cm)
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tbsp olive oil
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 346.3 kJ / 82.4 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carboidrati
- 6.9 g
- Grassi
- 4.8 g
- Grassi saturi
- 0.7 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 124.3 mg
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