Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 4.2 g
- Grassi
- 32.7 g
- Grassi saturi
- 11.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 631 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Citrus seafood salad
1h
Salmon, asparagus and potato salad
40min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30min
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 Min
Fish pie with cauliflower mash
1h 15min
Steamed fish with green mash
50min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40min
Simple steamed salmon
30min
Salmon and fennel risotto
30min