![Cordero garam masala con arroz basmati Cordero garam masala con arroz basmati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/631C08B8-F2A2-448B-A035-E6B7ACF05826/Derivates/873118ee-beef-4eac-91fa-52a10660e7af.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de cebolla en cuartos
- 4 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de garam masala
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 - 900 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 2-3 cm (sin nada de grasa ni nervios)
- 1 yogur natural (125 g)
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 180 g de arroz basmati
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carboidrati
- 27.3 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 1.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Ternera con salsa de ostras para dos
15min
Pollo tikka masala
30min
Vindaloo de cordero - India
1 Std. 40 Min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1 godz. 10 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min
Arroz kashmiri - India
30min
Pollo korma (India)
50min
Naan indio
1 Std. 40 Min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Pollo en salsa de yogur - India
35min