![Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c12e40ee-707a-4c68-9196-861917e47644/Derivates/83c7e0da-a674-4a84-a8f4-61cc8233dc2e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Wasser
- 50 g Weißwein, trocken
- 150 g Milch
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Mehl
- ½ TL Pfeffer
- 60 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 20 g Haselnussöl
-
250
g Pfifferlinge
o 250 g Pfifferlinge, TK, aufgetaut, abgetropft - 100 g Sahne
- 4 TL Crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 926 kJ / 221 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 2.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Brokkolicremesuppe
35 min
Knoblauchsuppe
30 Min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
35 min
Cremige Garnelen-Suppe
45 Min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 Min
Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten
50 min
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45 Min
Spargelcremesuppe
45 Min
Zwiebelsuppe
40 Min
Blumenkohlsuppe mit Stilton
30 Min
Grüne Spargelsuppe
45 Min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 min