Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

3.8 13 valutazioni
Prep. 10min
Totale 50min
6 doses

Ingredienti

  • salsa
    10 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    800 g
  • postas de bacalhau demolhado
    600 g
  • sumo de limão
    35 g
  • gemas de ovo
    4
  • azeite mais q.b. p/ untar
    35 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • farinha
    30 g
  • pimenta
    1 pitada de

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 500.7 kcal / 2094.9 kJ
Proteine 67.7 g
Grassi 10.8 g
Carboidrati 29.7 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 2.2 g
Sodio 7628 mg

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