![Gnocchi mit mediterranem Gemüse Gnocchi mit mediterranem Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7f06e4f-31a7-48d1-912a-7d5431bf31e2/Derivates/2cde0739-b945-4936-ae6b-35ff50a70941.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Stücken
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- Parmesan, gerieben, zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1219 kJ / 291 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 5.3 g
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