Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Grünkern
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 4 Stängel glatte Petersilie, grob gehackt
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 500 g kochendes Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Zucchini (900 g)
- 2 Eier (Kl. M)
- 2 TL Senf, mittelscharf
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 3 EL Butterschmalz zum Braten
- 1 Zitrone, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Honig
- 60 g Milch
- ½ Bund Schnittlauch, in kleinen Röllchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2027 kJ / 485 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 19 g
Nelle collection
Ricette alternative
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 Min
Kichererbsen-Patties
30 min
Grünkern-Brot-Frikadellen
1h 10 min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1j
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 Min
Linsenbraten
1h 50min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1 Std. 40 Min
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1j
Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis
1 Std. 15 Min
Grünkern-Frikadellen
50 menit
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1j
Wirsing-Möhren-Curry
1h 10 min