![Nudeltaschen mit Linsenfüllung Nudeltaschen mit Linsenfüllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88899687-4A5B-4061-BCA8-C5C000F7203C/Derivates/9A9E4C3D-E5D3-4FA5-AF54-E4069AE3A184.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Füllung:
- 200 g Tellerlinsen, getrocknet
- 2400 g Wasser
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 1 geh. TL Curry
- 1 TL Majoran
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer
Nudelteig:
- 150 g Dinkelkörner
- 350 g Dinkelmehl Type 630
- 15 g neutrales Öl, z.B. Rapsöl
- 1 Ei
- 1200 g Wasser, warm
- 1 Prise Salz
- Dinkelmehl Type 630 zum Bearbeiten
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1878 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 10.4 g
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