Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

4.7 21 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

6 Stücke

Ingredienti

Teig

Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Birnen (ca. 400 g), reif
2
Zitronensaft
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
Honig nach Belieben
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
3 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 11 g

Calorie 1613 kJ / 385 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza und Focaccia 45 ricette
Svizzera

Traditionelle Zutaten - Äpfel und Birnen 8 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min

Räucherlachs-Pizza

1h

Spinatrisotto mit Spargeln

40min

Gazpacho

1h 15min

Champignons-Tarte

45min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

40min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1h 30min

Spargelquiche

1h

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

1h 55min

Mediterrane Pastetchen

1h

Karotten-Chicoreé-Risotto

40min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2h