Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Steamed pork buns (baozi)
Prep. 30min
Totale 2h 30min
24 pieces
Ingredienti
Dough
-
water250 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
baking powder1 tsp
-
baker's flour230 g
-
plain flour200 g
-
white sugar50 g
-
salt1 tsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
pork mince500 g
-
ground white pepper½ tsp
-
white sugar1 tsp
-
Chinese five spice powder (see Tips)¼ tsp
-
oyster sauce1 tbsp
-
soy sauce2 tbsp
-
sesame oil2 tbsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
Assembly
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
water700 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
275.2 mg
Proteine
6.4 g
Calorie
595.6 kJ /
141.8 kcal
Grassi
5.5 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
16.4 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Yum Cha
9 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Potrebbe anche interessarti...
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2h 30min
Turmeric fried chicken
13h 10min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Taro bread
4h 20min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Brazilian cheese puffs
20min
Gozleme
1h 40min
Cha gio (spring rolls)
55min
Char siu bao pork buns
6h 35min
Three cheese spinach scrolls
2h 15min
Herb and garlic pull-apart bread
1h 35min