Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 48.6 g

Calorie 2444 kJ / 587 kcal

Grassi 37 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 8.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1h 10min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Nessuna valutazione

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1h 20min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2h 30min

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

Nessuna valutazione

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10min

Μοχίτο φράουλα

10min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Sex on the Beach

10min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45min