Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

4.4 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 55min

4 portions

Ingredienti

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine pour pizza
1 c. à café de sel

Garniture

200 g de mozzarella en dés (3-4 cm)
60 g d'oignons en botte en dés
350 g de poivrons, toutes les couleurs parés, en lamelles
400 g de tomates épépinées, en quartiers
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
5 - 7 feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 2669 kJ / 638 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 88 g

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