Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 85 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (opzionale)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 989 kJ / 235 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 24 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sauce béarnaise

20min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1h

Sorbet à l'abricot

10min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Vin chaud alsacien de Noël

40min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Compote rhubarbe fraise

35min

Bisque de crevettes

30min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Soupe de fraise à la menthe

15min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min

Compote pommes-châtaignes

20min