Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck
Prep. 45min
Totale 1h 15min
8 Schraubgläser
Ingredienti
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geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)250 g
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Öl (opzionale) zum Anbraten
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Salz1 TL
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Wacholderbeeren3
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Pfefferkörner, bunt1 TL
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Kümmel, ganz1 TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Haselnüsse100 g
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Majoran, getrocknet1 TL
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Zwiebeln halbiert350 g
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Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)450 g
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Zitronensaft, frisch gepresst80 g
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Gelierzucker 2:1 (à 500 g)1 Packung
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Weißwein250 g
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Senfkörner, gelb1 - 2 TL
Valori nutritivi per 1 Schraubglas
Calorie
519 kcal /
2175 kJ
Proteine
12 g
Grassi
16 g
Carboidrati
77 g
Fibre
3 g
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