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Bol de arroz con pollo Shawarma
Ingredienti
Marinada
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600 g de pechuga de pollo
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30 g de zumo de limón
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30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
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1 cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
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2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de comino molido
Salsa de yogur
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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240 g de yogur griego
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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½ cucharadita de comino molido
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30 g de zumo de limón
Arroz y pollo
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¼ de cucharadita de comino en grano
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210 g de arroz blanco de grano largo
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1200 g de agua
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1 - 2 cucharaditas de sal
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240 g de lechuga romana en juliana
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240 g de pepino en rodajas de 2 mm
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120 g cebolla roja en juliana
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240 g de tomates cherry en mitades
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50 g de aceitunas verdes sin hueso
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1 limón en rodajas
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eneldo fresco picado (solo las hojas)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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