Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

4.7 23 valutazione

Prep. 20min

Totale 20min

20 unidades

Ingredienti

Guacamole

cebola roxa cortada em pedaços
80 g
coentros
15 g
abacate cortado em pedaços
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
lima (raspa e sumo)
1

Hambúrgueres

salmão cortado em cubos semicongelado
500 g
sobras de pão cortado em pedaços
160 g
coentros
15 g
ovo
1
iogurte natural
50 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
35 g
mostarda
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ grelhar
mini-pães p/ hambúrguer
20
20 mini-pães p/ brioche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 451.9 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 967 kJ / 231.1 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 28.4 g

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