Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

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Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 2504 kJ / 602 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 38 g

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Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 ricette
Francia

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