Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 3343 kJ / 799 kcal

Grassi 58 g

Fibre 3 g

Carboidrati 71 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts divins 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Sorbet aux fruits

10min

Glace aux fruits

5min

Granité de fruits frais

5min

Glace à la rhubarbe

36h 25min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Gratin de prunes et crème à la vanille

Nessuna valutazione

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nessuna valutazione

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Brownie Baklava

Nessuna valutazione

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Nessuna valutazione

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Mostra tutto

Mostra tutto