Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 3343 kJ / 799 kcal

Grassi 58 g

Fibre 3 g

Carboidrati 71 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts divins 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29h 10min

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5h 15min

Macarons Père Noël

3h 20min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2h 40min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Puddings au chocolat sans farine

35min

Tarte aux pommes facile

45min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10min

Frangipane aux poires

1h 30min