Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de lima kaffir secas
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y un poco más para servir
- ½ - 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de leche de coco
- 1 pimiento verde italiano en juliana muy fina (aprox. 100 g)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 20 - 30 g de zumo de lima
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 627 kJ / 150 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 9.1 g
- Grassi
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa picante de coco y langostinos
30 Min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 Min
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1h 10min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 Min
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35 Min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Tiradito de lubina
15 min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Algas wakame en tempura - Japón
30 Min
Ceviche de corvina
2 Std. 40 Min
Curry indio de rape
30 Min
Mejillones al curry
30 Min