Bernesa con ejotes blanqueados
TM5 TM6

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 60 g de echalot
  • 1 cdita de estragón seco
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
  • perejil fresco picado, para decorar

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
1416.5 kJ / 337.2 kcal
Proteine
4.5 g
Carboidrati
34.8 g
Grassi
245.8 g
Fibre
1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative