Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.5 g

Calorie 686 kJ / 164 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 14.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carezze al tuo palato 10 ricette
Italia

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2h 30min

Crostatine alla confettura di albicocche (senza glutine)

3h 50min

Pane sciapo umbro

14h

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5h 30min

Torta Sacher bianca

2h 15min

Salame bianco con ciliegie

3h 40min

Burro al tonno

1h 20min

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8h 55min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Meringa al cacao

2h 30min

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1h 5min

Pane al lardo e timo

4h 50min