Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

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Prep. 1h 30min

Totale 3h

24 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
200 g farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
60 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero
zucchero a velo (opzionale) a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2 g

Calorie 592 kJ / 141 kcal

Grassi 8.8 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 13.5 g

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