Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

4.0 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
800 g
Rote Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Gelbe Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
300 g
Rettich, frisch in groben Stücken
150 g
Birne reif, ohne Schale, in groben Stücken
150 g
Walnussöl
40 g
Rotweinessig
20 g
Senf
1 TL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Räucheraal in dünnen Scheiben (1 cm)
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 1476 kJ / 353 kcal

Grassi 24 g

Fibre 5.9 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oldies but Goldies 10 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Glasierte Mairübchen

25min

Grünkohl-Paprika-Salat

1h 15min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min

Bunter Rettichsalat

1h 10min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1h 10min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1h 30min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30min

Topinamburpüree

40min

Fenchelgemüse

30min

Mangold-Ingwer-Suppe

40min

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1h

Grünkohl-Omelette

35min