Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Speckwürfel
- 20 g Öl
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 200 g Schälerbsen, grün, eingeweicht
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Majoran, getrocknet
- 1250 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Kabanossi, in Scheiben (2 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3054 kJ / 730 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 52 g
- Grassi
- 38 g
- Fibre
- 16.6 g
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