Vai al contenuto principale Cerca
Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat
3.1 14 valutazione
Prep. 25min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Dressing
  • Schalotten
    30 g
  • rote Paprika in Stücken
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander
    5 Stängel
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Sesamöl, geröstet
    40 g
  • Fischsauce
    50 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Geflügelfond
    50 g
Garnelen und Fertigstellung
  • Wasser
    1420 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
    400 g
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch
    2
  • Zitronengras in Stücken (5 cm)
    2 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Chinakohl in feinen Streifen (5 mm)
    200 g
  • Sojasprossen frisch
    160 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g
Calorie 1123 kJ / 268 kcal
Grassi 15 g
Fibre 2.6 g
Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide-Garen 29 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Rotes Fisch-Curry

3.5(86)

30min

Black-Tiger-Salat

4.1(36)

1h 30min

Hähnchen mit Bulgursalat

4.2(37)

1h 35min

Spargel-Papaya-Cocktail

4.0(4)

35min

Garnelen-Chili

3.7(15)

40min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

3.7(57)

30min

Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)

3.8(8)

45min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

3.7(6)

1h 50min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

4.4(38)

25min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

4.4(142)

1h 10min

Garnelensalat

4.0(76)

25min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

4.4(14)

30min