Broccoli almond soup

Broccoli almond soup

4.3 111 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

brown onion cut into quarters
1
extra virgin olive oil (see Tips)
1 tbsp
garlic cloves
2
broccoli broken into florets
340 g
sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
1
liquid vegetable stock (see Tips)
700 g
almond butter (see Tips)
40 g
fresh baby spinach leaves
60 g
sea salt to taste
micro herbs to serve (optional)
ground black pepper to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.2 g

Calorie 926.2 kJ / 220.5 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 8.4 g

Carboidrati 9.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wholefood child 88 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Garlic mushrooms

25min

Palak paneer

45min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15min

Cauliflower Mash

25min

Emu Stew (Mark Olive)

25min

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Scallops with pea purée

25min

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Broccoli soup with sage oil

30min