Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sage oil
- 30 fresh sage leaves
- 80 g olive oil
Tahini sauce
- 2 garlic cloves
- 40 g pine nuts
- 60 g tahini
- 30 g lemon juice
- 3 tsp shiro (white) miso paste
- 100 g water
- 1 - 2 pinches salt
Broccoli soup
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 500 g broccoli, cut into florets (approx. 3 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 550 g water
- salt, to taste
- dukkah, to serve (see Tips)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 826 kJ / 197 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carboidrati
- 2.6 g
- Grassi
- 15.6 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 700.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Beetroot soup (gut health)
40 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Broccoli and blue cheese soup
25 Min
Pea and lettuce soup with scallops
45 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Broccoli almond soup
30 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 Min
Zucchini soup
25 Min