Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.7 47 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
skinless salmon fillets (150-180 g each)
4
eschalots cut into pieces
100 g
garlic clove
1
leek white part only, cut into pieces
100 g
fresh ginger (opzionale) peeled
20 - 30 g
celery stalks cut into pieces
100 g
frozen green peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli
400 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream to taste
50 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 2782 kJ / 664 kcal

Grassi 43 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fabulous Flavour on Every Level 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Fresh fennel salad

10min

Carrot cake smoothie bowl

10min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20min

Lime coriander vinaigrette

10min

Coconut Margarita

55min

Turkey meatballs in dill sauce

1h 30min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min