Italian Wedding Soup

Italian Wedding Soup

4.3 43 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Meatballs

Parmesan cheese cubed, plus extra to garnish
2 oz
bread crumbs
1 oz
dried porcini mushrooms
½ oz
yellow onion in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground beef broken in pieces
16 oz
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp

Soup

yellow onion in pieces
4 oz
fennel bulb trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
6 ½ oz
garlic cloves
2
dried porcini mushrooms
½ oz
beef stock low sodium
52 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
ditalini pasta
4 oz
lacinato kale de-stemmed, in pieces (1 in.)
2 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Satisfying Soups 12 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Collard Greens

1h 5min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min

Honey Glazed Carrots

30min

Green Bean Casserole

1h 30min

Beef Chili

1h 5min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40min

Lemon Caper Asparagus

25min

Fennel Digestive

10min

Baked Crab Dip

15min

Green Chili Deviled Eggs

40min

Chicken Marsala

40min