Italian Wedding Soup

Italian Wedding Soup

4.3 43 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Meatballs

Parmesan cheese cubed, plus extra to garnish
2 oz
bread crumbs
1 oz
dried porcini mushrooms
½ oz
yellow onion in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground beef broken in pieces
16 oz
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp

Soup

yellow onion in pieces
4 oz
fennel bulb trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
6 ½ oz
garlic cloves
2
dried porcini mushrooms
½ oz
beef stock low sodium
52 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
ditalini pasta
4 oz
lacinato kale de-stemmed, in pieces (1 in.)
2 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Satisfying Soups 12 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Honey Sriracha Turkey Sliders

45min

Broccoli and Cheddar Soup

40min

Crab Cakes

1h 35min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1h 45min

Manhattan Clam Chowder

55min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Shrimp Scampi

40min

Chicken Fajita Soup

50min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45min