Versioni compatibili
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (opzionale)
- semințe de susan, prăjite, albe și negre (opzionale)
- 2 lămâi, tăiate clini și felii
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carboidrati
- 13.4 g
- Grassi
- 17.4 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 583.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Bundt spiralat
Nessuna valutazione
Gulaș de vită cu găluște
1 Std. 45 Min
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5 Min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Nessuna valutazione
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Nessuna valutazione
Cremă de brânză cu caviar și salată
Nessuna valutazione
Daïquiri
Nessuna valutazione
Supa mirilor
1 Std. 15 Min
Salată de icre
15min
Supă de legume (5-6 luni)
35 Min