Basilikumsuppe
TM6 TM5

Basilikumsuppe

4.6 (121 valutazioni )

Ingredienti

  • 70 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Dinkelkörner
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 - 3 Schalotten, je nach Größe
  • 20 g Olivenöl
  • 750 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    o 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Muskat
  • 100 g Sahne
  • 2 Bund Basilikum, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
986 kJ / 236 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
19 g
Fibre
1.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative