Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
150 g Möhren, in Stücken
4 getrocknete Aprikosen, entsteint, soft
50 g Studentenfutter (Nuss-Rosinen-Mischung)
1 Msp. Kardamom, gemahlen
1 Msp. Nelkenpulver
1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen Zimt
¼ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
150 g Basmati-Reis
300 g Wasser
200 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt und grob zerschnitten

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1206 kJ / 289 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 42 g
Grassi: 9 g
Fibre: 5.6 g

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